Türk Mutfağı Sempozyumu bildirileri :  31 Ekim-1 Kasım, 1981, Ankara. 

 - Ankara :  Ankara Üniversitesi Milli Folklor Araştırma Dairesi ,  1982. 
 - 257 sayfa :  resim ;  24 cm 
 - Milli Folklor Araştırma Dairesi yayınları;  Seminer, kongre bildirileri dizisi;  41.  12 .
 - Milli Folklor Araştırma Dairesi yayınları;  Seminer, kongre bildirileri dizisi;  41.  12 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Türk mutfağı<br/>Cooking, Turkish<br/>Yemek pişirme -- El kitapları, vb.<br/>Cookery -- Handbooks, manuals, etc.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX725.T9  / T87 1982